Blumenkohl ist voller Ballaststoffe und gleichzeitig leicht verdaulich. Ein wundervolles Gemüse für den Magen-Darm-Trakt. Wie alle Kohlsorten ist er außerdem sehr reich an Vitamine und Mineralstoffe.
Rote Bete - eines der gesündesten Gemüse dieses Planeten. Die positiven Eigenschaften sind zahlreich. Unter anderem hilft sie dem Körper zu entgiften. Ihre pittareduzierende Wirkung wirkt auch positiv auf den Blutdruck.